On vous l’avait annoncé : le moment est arrivé de découvrir les recettes composées et imaginées par le Chef Vivien Durand du Prince Noir. L’occasion pour le Chef d’apporter son expérience et son savoir-faire à la cuisine centrale et de proposer des plats gastronomiques à tous les convives en mettant l’accent sur ce qui est fait maison, bio et local. Pendant 4 jours dégustez une farandole de saveurs gourmandes, composées de produits exceptionnels. Merci à Vivien Durand pour sa disponibilité, sa bonne humeur et son envie de partage. Ce lundi, on vous propose en entrée, une salade de champignons à l’ail noir BIO & son œuf BIO, en plat un délicieux mijoté de pois chiche BIO à l’orientale & purée de patates douces BIO et pour finir un fruit BIO. Bonne dégustation !
