Chaque année le SIVU prépare plus de 23 500 repas par jour qui sont livrés à plusieurs catégories de convives:
- Les scolaires, de la maternelle jusqu’au CM2
- Les seniors en foyers
- Les bénéficiaires du portage à domicile
- Les personnels communaux
Cela représente environ 200 sites de livraison sur les communes de Bordeaux et de Mérignac.
Depuis l’ouverture l’évolution du nombre de repas est constante.
Type de repas en nombre pour l’année 2019
