Le Blog

Démarches bio Info allergènes La papote Les allergènes Les métiers du Sivu Les recettes du Sivu Nos recettes végétariennes Non classé Nos labels Nouveaux conditionnements On parle de nous On parle de nous Portrait de fournisseur Recrutement Sivu Animations Les vidéos du SIVU Visites

Visite de la cuisine centrale

..L’objet de cette rencontre était de découvrir l’activité et de témoigner de notre politique d’approvisionnements alimentaires et des circuits courts..

Obtention du Statut Bronze de la Certification CO2

Eco conduite Grâce aux efforts quotidiens des chauffeurs pour l’amélioration de la performance énergétique, le SIVU a obtenu le niveau bronze de la certification CO2 de Masternaut pour l’année 2018. La protection de l’environnement fait partie intégrante de nos champs d’actions. En savoir plus..

Une façon de découvrir l'établissement..

Des cuisiniers dans une cuisine

Des recettes à améliorer ou à créer, des menus thématiques à concevoir, des réponses aux demandes des villes… Tout ceci demande un savoir-faire que seuls nos chefs détiennent. Depuis l’ouverture de l’établissement ils travaillent quotidiennement à créer de nouvelles saveurs en s’appuyant sur de nouvelles techniques. Une passion qui se partage

21 février 2019

Sa collaboration avec le SIVU Bordeaux Mérignac lui a permis de créer deux emplois à temps plein.

< 1 … 15 16 17