Menu Bordeaux Maternelle, Semaine 19, du 06/05/2024

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Semaine 19, du 06/05/24 au 12/05/24

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	Repas & catégories	lundi 6/05	mardi 7/05	mercredi 8/05	jeudi 9/05	vendredi 10/05	samedi 11/05	dimanche 12/05
Midi	Potage/ Entrée
	Entrée classique
	Entrée sans porc
	Entrée sans viande
	Entrée végétarienne
	Plat classique	Omelette fromage Omelette fromage Omelette au fromage Surgelée 90 g – CX60 – Cocotine	Rougail saucisse *[bio] Rougail saucisse *[bio] Curcuma – Poche 1 Kg – DUCROS Thym Poudre – Sachet 1 Kg – CEPASCO Cumin Moulu 410g – CEPASCO Piment Doux Especial – 1Kg Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Piment Espelette AOP en poudre 40g – – BIPER GORRI Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Pulpe de Tomates en Dès 5L – CX1 – TOMATES D’AQUITAINE Saucisse Fumée Cuite – Sous Vide 8X90g – CX24 – TCB
	Plat sans porc	Omelette fromage Omelette fromage Omelette au fromage Surgelée 90 g – CX60 – Cocotine	Riz basmati et crème de haricots rouges Riz basmati et crème de haricots rouges Haricots Rouge – Sachet 5/1- BONDUELLE Echalote Surgelée IQF 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Carottes Rondelle Express 2.5Kg – CX4 – SYSCO Piment Doux Especial – 1Kg Parmesan Parmigiano Reggiano râpé 500g CX8 Bouillon de légumes classique Sachet 800g – CX6 – Terres d’Estuaires – EPURE Haricots Rouges au Naturel – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Crème Fleurette 33 % MG – – Seau 5L – PAMPLIE Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Riz Blanc Basmati – Sac 5 Kg – PRIMEAL Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES
	Plat sans viande	Omelette fromage Omelette fromage Omelette au fromage Surgelée 90 g – CX60 – Cocotine	Riz basmati et crème de haricots rouges Riz basmati et crème de haricots rouges Haricots Rouge – Sachet 5/1- BONDUELLE Echalote Surgelée IQF 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Carottes Rondelle Express 2.5Kg – CX4 – SYSCO Piment Doux Especial – 1Kg Parmesan Parmigiano Reggiano râpé 500g CX8 Bouillon de légumes classique Sachet 800g – CX6 – Terres d’Estuaires – EPURE Haricots Rouges au Naturel – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Crème Fleurette 33 % MG – – Seau 5L – PAMPLIE Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Riz Blanc Basmati – Sac 5 Kg – PRIMEAL Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES
	Plat végétarien	Omelette fromage Omelette fromage Omelette au fromage Surgelée 90 g – CX60 – Cocotine	Riz basmati et crème de haricots rouges Riz basmati et crème de haricots rouges Haricots Rouge – Sachet 5/1- BONDUELLE Echalote Surgelée IQF 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Carottes Rondelle Express 2.5Kg – CX4 – SYSCO Piment Doux Especial – 1Kg Parmesan Parmigiano Reggiano râpé 500g CX8 Bouillon de légumes classique Sachet 800g – CX6 – Terres d’Estuaires – EPURE Haricots Rouges au Naturel – Boite 5/1 – CX1 – BIOVIVER Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Crème Fleurette 33 % MG – – Seau 5L – PAMPLIE Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Riz Blanc Basmati – Sac 5 Kg – PRIMEAL Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES
	Garniture classique	Petits pois Petits pois Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE	Riz créole pour rougaille Riz créole pour rougaille Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Riz Long Blanc Incollable – Sac 5 Kg – PRIMEAL Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES
	Garniture sans porc	Petits pois Petits pois Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE
	Garniture sans viande	Petits pois Petits pois Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE
	Garniture végétarienne	Petits pois Petits pois Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE
	Produit laitier		Fromage blanc nature et sucre Fromage blanc nature et sucre Sucre Poudre Semoule 1 Kg – SUCRE DISTRIBUTION Fromage Blanc Nature 100g – CX24 – PECHALOU Fromage Blanc Nature 5kg – PECHALOU
	Dessert	Gâteau Basque Gâteau Basque Gateau Basque 840g Prédécoupé 70g X12- CX6 – BONCOLAC SYSCO Fraises rondes au sucre [CE] Fraises rondes au sucre [CE] Fraise Ronde – Cat 1 – Cal 18mm – [CE] – Bq de 500g – MBSO Sucre Poudre Semoule 1 Kg – SUCRE DISTRIBUTION	Kiwi Hayward Kiwi Hayward Kiwi – Cat.1 – Cal 39 – – MBSO
Goûter	Goûter 1		Mandarine ORRI Mandarine ORRI Mandarine ORRI – Cat 1 – Cal 3 – Origine Espagne – MBSO
	Goûter 2

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