Origine de nos produits

2018 présente des chiffres encourageant en matière d’approvisionnements de produits issus de l’Agriculture Biologique. En effet, la progression de plus de 3% par rapport à 2017 révèle le travail de prospection et le partenariat établit avec les filières locorégionnales mis en place depuis déjà 5 ans.

Part bio dans le coût de revient

40% de nos produits sont qualitatifs (Bio, Label…) dont 30.47 % de produits qui sont issus de production de l’Agriculture Biologique. 45% de ces produits qualitatifs viennent de la Région Nouvelle Aquitaine.Sur la totalité de nos approvisionnements la Région pèse 30% de nos achats.