Menu Merignac Maternelle, Semaine 47, du 20/11/2023

Semaine 47, du 20/11/23 au 26/11/23

Semaine 48  >>

	Repas & catégories	lundi 20/11	mardi 21/11	mercredi 22/11	jeudi 23/11	vendredi 24/11	samedi 25/11	dimanche 26/11
Midi	Potage/ Entrée				Potage de lentilles corail Potage de lentilles corail Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Curry – Boite 500g – FUCHS Lait de Coco 1L INVALIDE Beurre Doux de baratte – Rouleau 1 Kg – CX10 – Fromagerie Baechler Lentilles corail – Sac 5 Kg – ALLIANCE BIO Glaçon nuggets sachet 2kg – LED DESIGN Carottes entières pelées éboutées S/V – Scht 5 Kg – – GP4G Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Blanc de poireaux émincé – Sachet 5 Kg – – GP4G Bouillon de légumes classique Sachet 800g – CX6 – Terres d’Estuaires – EPURE
	Entrée classique		Salade de riz Salade de riz Tomates en Dés Surgele 2.5 Kg – CX4 – SYSCO Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Riz Etuve Japonica de Camargue – Sac 5 Kg – VIVIEAN PAILLE Maïs Supersweet en Grain – Boite 3/1 – CX3 – BONDUELLE Vinaigre de Vin Rouge 10L – FUCHS Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA
	Entrée sans porc		Salade de riz Salade de riz Tomates en Dés Surgele 2.5 Kg – CX4 – SYSCO Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Riz Etuve Japonica de Camargue – Sac 5 Kg – VIVIEAN PAILLE Maïs Supersweet en Grain – Boite 3/1 – CX3 – BONDUELLE Vinaigre de Vin Rouge 10L – FUCHS Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA
	Entrée sans viande		Salade de riz Salade de riz Tomates en Dés Surgele 2.5 Kg – CX4 – SYSCO Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Riz Etuve Japonica de Camargue – Sac 5 Kg – VIVIEAN PAILLE Maïs Supersweet en Grain – Boite 3/1 – CX3 – BONDUELLE Vinaigre de Vin Rouge 10L – FUCHS Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA
	Entrée végétarienne		Salade de riz Salade de riz Tomates en Dés Surgele 2.5 Kg – CX4 – SYSCO Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Riz Etuve Japonica de Camargue – Sac 5 Kg – VIVIEAN PAILLE Maïs Supersweet en Grain – Boite 3/1 – CX3 – BONDUELLE Vinaigre de Vin Rouge 10L – FUCHS Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Moutarde à l’Ancienne – Seau 5 Kg – AMORA
	Plat classique	Tortillas aux pommes de terre Tortillas aux pommes de terre INVALIDE Tortilla PdeT Oignon Surgelée 90g – CX60 – COCOTINE	Filet de poisson meunière Filet de poisson meunière Suprême de Poisson Blanc Meuniere Cuit 105g – CX51 6Kg – SYSCO	Haut de cuisse de poulet Haut de cuisse de poulet Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Poivre Blanc Moulu – 1 Kg – ESPIG Haut Cuisse Poulet Surgele IQF 110g-160g – CX60 – FSO	Blé sauce tomatée et pois bio fromage râpé Blé sauce tomatée et pois bio fromage râpé Emmental Râpe 100g – CX20-ERMITAGE Blé Précuit – Sac de 5 Kg – ELBY Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Sucre Poudre Semoule 1 Kg – SUCRE DISTRIBUTION Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Piment Espelette AOP en poudre 40g – – BIPER GORRI Egrené végétarien Cuit 2.5 kg – SYSCO Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Bouillon de légumes classique Sachet 800g – CX6 – Terres d’Estuaires – EPURE Pulpe de Tomates en Dès 10L – CX1 – TOMATES D’AQUITAINE Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Concentre de Tomate 28% – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Demi-Poivron Rouge S/V – Sachet de 4kg – – GP4G	Emincé de veau jus de veau crémé Emincé de veau jus de veau crémé Echalote IQF Surgeles 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU INVALIDE Crème Fraiche liquide Fleurette 35 % MG – Seau 5L- Laiterie LES FAYES INVALIDE Beurre Doux de baratte – Rouleau 1 Kg – CX10 – Fromagerie Baechler Fond brun de veau arômes naturels 5 Kg – CX1 – SOLINA Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Poivre Blanc Moulu – 1 Kg – ESPIG Escalope de Veau Pour Emincé Congelée – 130g à 200g – Poche de 20 pieces – SCA
	Plat sans porc	Tortillas aux pommes de terre Tortillas aux pommes de terre INVALIDE Tortilla PdeT Oignon Surgelée 90g – CX60 – COCOTINE	Filet de poisson meunière Filet de poisson meunière Suprême de Poisson Blanc Meuniere Cuit 105g – CX51 6Kg – SYSCO	Haut de cuisse de poulet Haut de cuisse de poulet Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Poivre Blanc Moulu – 1 Kg – ESPIG Haut Cuisse Poulet Surgele IQF 110g-160g – CX60 – FSO	Blé sauce tomatée et pois bio fromage râpé Blé sauce tomatée et pois bio fromage râpé Emmental Râpe 100g – CX20-ERMITAGE Blé Précuit – Sac de 5 Kg – ELBY Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Sucre Poudre Semoule 1 Kg – SUCRE DISTRIBUTION Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Piment Espelette AOP en poudre 40g – – BIPER GORRI Egrené végétarien Cuit 2.5 kg – SYSCO Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Bouillon de légumes classique Sachet 800g – CX6 – Terres d’Estuaires – EPURE Pulpe de Tomates en Dès 10L – CX1 – TOMATES D’AQUITAINE Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Concentre de Tomate 28% – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Demi-Poivron Rouge S/V – Sachet de 4kg – – GP4G	Emincé de veau jus de veau crémé Emincé de veau jus de veau crémé Echalote IQF Surgeles 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU INVALIDE Crème Fraiche liquide Fleurette 35 % MG – Seau 5L- Laiterie LES FAYES INVALIDE Beurre Doux de baratte – Rouleau 1 Kg – CX10 – Fromagerie Baechler Fond brun de veau arômes naturels 5 Kg – CX1 – SOLINA Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Poivre Blanc Moulu – 1 Kg – ESPIG Escalope de Veau Pour Emincé Congelée – 130g à 200g – Poche de 20 pieces – SCA
	Plat sans viande	Tortillas aux pommes de terre Tortillas aux pommes de terre INVALIDE Tortilla PdeT Oignon Surgelée 90g – CX60 – COCOTINE	Filet de poisson meunière Filet de poisson meunière Suprême de Poisson Blanc Meuniere Cuit 105g – CX51 6Kg – SYSCO	Torsade semi complète et sa crème de petits pois Torsade semi complète et sa crème de petits pois Emmental Râpe 100g – CX20-ERMITAGE Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Petit Pois Doux Tres Fin Express 2.5 Kg – CX4 – DAUCY SYSCO Eau du SIVU INVALIDE Crème Fraiche liquide Fleurette 35 % MG – Seau 5L- Laiterie LES FAYES INVALIDE Beurre Doux de baratte – Rouleau 1 Kg – CX10 – Fromagerie Baechler Parmesan Parmigiano Reggiano râpé 500g CX8 Pur Jus de Citron Jaune – Bouteille 1L – SIRACUSE Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Bouillon de légumes classique Sachet 800g – CX6 – Terres d’Estuaires – EPURE Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Spirales Demi Complètes – Sac 5 Kg – PRIMEAL Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES	Blé sauce tomatée et pois bio fromage râpé Blé sauce tomatée et pois bio fromage râpé Emmental Râpe 100g – CX20-ERMITAGE Blé Précuit – Sac de 5 Kg – ELBY Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Sucre Poudre Semoule 1 Kg – SUCRE DISTRIBUTION Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Piment Espelette AOP en poudre 40g – – BIPER GORRI Egrené végétarien Cuit 2.5 kg – SYSCO Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Bouillon de légumes classique Sachet 800g – CX6 – Terres d’Estuaires – EPURE Pulpe de Tomates en Dès 10L – CX1 – TOMATES D’AQUITAINE Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Concentre de Tomate 28% – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Demi-Poivron Rouge S/V – Sachet de 4kg – – GP4G	Omelette nature Omelette nature Omelette Nature Surgelée 90g – CX60 – Cocotine
	Plat végétarien	Tortillas aux pommes de terre Tortillas aux pommes de terre INVALIDE Tortilla PdeT Oignon Surgelée 90g – CX60 – COCOTINE	Aiguillette de carottes et blé Aiguillette de carottes et blé Bâtonnets Croustilant de Blé et Carotte Cuit 2,5Kg – CX5 – SYSCO	Torsade semi complète et sa crème de petits pois Torsade semi complète et sa crème de petits pois Emmental Râpe 100g – CX20-ERMITAGE Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Petit Pois Doux Tres Fin Express 2.5 Kg – CX4 – DAUCY SYSCO Eau du SIVU INVALIDE Crème Fraiche liquide Fleurette 35 % MG – Seau 5L- Laiterie LES FAYES INVALIDE Beurre Doux de baratte – Rouleau 1 Kg – CX10 – Fromagerie Baechler Parmesan Parmigiano Reggiano râpé 500g CX8 Pur Jus de Citron Jaune – Bouteille 1L – SIRACUSE Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Bouillon de légumes classique Sachet 800g – CX6 – Terres d’Estuaires – EPURE Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Spirales Demi Complètes – Sac 5 Kg – PRIMEAL Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES	Blé sauce tomatée et pois bio fromage râpé Blé sauce tomatée et pois bio fromage râpé Emmental Râpe 100g – CX20-ERMITAGE Blé Précuit – Sac de 5 Kg – ELBY Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Sucre Poudre Semoule 1 Kg – SUCRE DISTRIBUTION Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO Piment Espelette AOP en poudre 40g – – BIPER GORRI Egrené végétarien Cuit 2.5 kg – SYSCO Oignons Jaunes Cubés BIO 20×20 – Sachet de 5 Kg – – GP4G Bouillon de légumes classique Sachet 800g – CX6 – Terres d’Estuaires – EPURE Pulpe de Tomates en Dès 10L – CX1 – TOMATES D’AQUITAINE Huile d’Olive Vierge Extra – 5 L – BROCHENIN Concentre de Tomate 28% – Boite 5-1 – CX3 – LOUIS MARTIN Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Demi-Poivron Rouge S/V – Sachet de 4kg – – GP4G	Omelette nature Omelette nature Omelette Nature Surgelée 90g – CX60 – Cocotine
	Garniture classique	Petits pois Petits pois Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE	Purée d épinards Purée d épinards Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Epinard haché Blanchi Surgeles 2.5 Kg – CX4 – SYSCO INVALIDE Crème Fraiche Epaisse 30 % MG – Seau 5kg- Laiterie LES FAYES INVALIDE Beurre Doux de baratte – Rouleau 1 Kg – CX10 – Fromagerie Baechler Purée complète granulée – sac 4.5kg – MOUSLINE	Torsade semi complète Torsade semi complète Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Spirales Demi Complètes – Sac 5 Kg – PRIMEAL Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES		Carottes et pommes de terre persillées Carottes et pommes de terre persillées Carottes Rondelle Express 2.5Kg – CX4 – SYSCO Pomme de terre quartier sans peau 2.5 Kg – CX4 – LUNOR Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgele 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO
	Garniture sans porc	Petits pois Petits pois Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE	Purée d épinards Purée d épinards Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Epinard haché Blanchi Surgeles 2.5 Kg – CX4 – SYSCO INVALIDE Crème Fraiche Epaisse 30 % MG – Seau 5kg- Laiterie LES FAYES INVALIDE Beurre Doux de baratte – Rouleau 1 Kg – CX10 – Fromagerie Baechler Purée complète granulée – sac 4.5kg – MOUSLINE	Torsade semi complète Torsade semi complète Sel Gros Blanc 10kg – LA BALEINE Eau du SIVU Spirales Demi Complètes – Sac 5 Kg – PRIMEAL Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES		Carottes et pommes de terre persillées Carottes et pommes de terre persillées Carottes Rondelle Express 2.5Kg – CX4 – SYSCO Pomme de terre quartier sans peau 2.5 Kg – CX4 – LUNOR Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgele 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO
	Garniture sans viande	Petits pois Petits pois Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE	Purée d épinards Purée d épinards Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Epinard haché Blanchi Surgeles 2.5 Kg – CX4 – SYSCO INVALIDE Crème Fraiche Epaisse 30 % MG – Seau 5kg- Laiterie LES FAYES INVALIDE Beurre Doux de baratte – Rouleau 1 Kg – CX10 – Fromagerie Baechler Purée complète granulée – sac 4.5kg – MOUSLINE			Carottes et pommes de terre persillées Carottes et pommes de terre persillées Carottes Rondelle Express 2.5Kg – CX4 – SYSCO Pomme de terre quartier sans peau 2.5 Kg – CX4 – LUNOR Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgele 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO
	Garniture végétarienne	Petits pois Petits pois Petits Pois Extra Fins 5/1 – BONDUELLE	Purée d épinards Purée d épinards Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Epinard haché Blanchi Surgeles 2.5 Kg – CX4 – SYSCO INVALIDE Crème Fraiche Epaisse 30 % MG – Seau 5kg- Laiterie LES FAYES INVALIDE Beurre Doux de baratte – Rouleau 1 Kg – CX10 – Fromagerie Baechler Purée complète granulée – sac 4.5kg – MOUSLINE			Carottes et pommes de terre persillées Carottes et pommes de terre persillées Carottes Rondelle Express 2.5Kg – CX4 – SYSCO Pomme de terre quartier sans peau 2.5 Kg – CX4 – LUNOR Sel Fin – Sac 10 Kg – SALINS BALEINE Persil haché Surgele 1 Kg – CX5 – DAREGAL SYSCO Eau du SIVU Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Ail surgelé pélé dégoussé BIO – MBSO
	Produit laitier	Yaourt citron Yaourt citron Yaourt Etuvé Aromatisé Citron 100g – CX96 – PECHALOU		Emmental Tranché Emmental Tranché Emmental 30g x 24 LA VIE DE CHATEAU		Fromage frais demi-sel Fromage frais demi-sel Carré frais demi-sel 25g – CX24 – ELLE et VIRE
	Dessert	Orange Naveline Orange Naveline Orange Variété Naveline – Cat 1 – Cal 75/340g – [CE] – MBSO	Pomme bicolore Fuji [CE] Pomme bicolore Fuji [CE] Pomme Bicolore VRAC Variété FUJI – Cat 1 – Cal 70/180g – [CE] – MBSO	Purée de pommes fraises Purée de pommes fraises Purée de pommes Fraises 100g – CX100 – LOCAL POTE	Banane [CE] Banane [CE] Banane Cavendish – Cat 1 – Cal P14 – [CE] – MBSO	Tarte aux pommes Tarte aux pommes Tarte aux Pommes Prédécoupée X12 – CX6 – BONCOLAC SYSCO
Goûter	Goûter 1	Confiture d’abricot Confiture d’abricot Confiture Extra d’Abricots 50% – 250g – CX6 – LES CONFITURES DE HAUTE SOULE	Quatre-quarts Quatre-quarts Quatre Quarts Pur Beurre 800g	Barre de chocolat Barre de chocolat Chocolat au Lait Artisanal [CE] – 15g – CX330 – BOVETTI CHOCOLATIER	Madeleine Madeleine Madeleine Longue 12.5g x 20 – 250g – CX16 – GOUTER MAGIQUE	Purée de pomme gourde Purée de pomme gourde Purée de Pomme Gourde – 90g – CX72 – CHARLES FARRAUD
	Goûter 2	Lait Lait Lait 1/2 écrémé UHT – CX6 – Le lait d’Ici	Clémentine Nules Clémentine Nules Clémentine Nules Cat.1 Cal. 3 MBSO	Jus de pommes Jus de pommes Pur Jus de Pomme Brique – 1L – CX6 – VITAMONT	Pomme Chanteclerc [CE] Pomme Chanteclerc [CE] Pomme Jaune Variété CHANTECLERC – Cat 1 – Cal 95/115g – [CE] – MBSO	Pâte à Tartiner Noisettes Chocolat Noir [CE] Pâte à Tartiner Noisettes Chocolat Noir [CE] Pâte à Tartiner Noisettes Chocolat Noir [CE] – 1Kg – CX1 – BOVETTI CHOCOLATIER

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