Menu Merignac Maternelle, Semaine 09, du 01/03/2021

Semaine 09, du 01/03/21 au 07/03/21

Semaine 10  >>

	Repas & catégories	lundi 1/03	mardi 2/03	mercredi 3/03	jeudi 4/03	vendredi 5/03	samedi 6/03	dimanche 7/03
Midi	Potage/ Entrée		Velouté de potiron Velouté de potiron Eau du SIVU Puree de Potiron 2.5 Kg – CX4 – BONDUELLE Bouillon de Legumes – Seau 5 Kg – 333 L – MAGGI Crème Fraiche Epaisse 30 % MG – Seau 5kg- Laiterie LES FAYES Puree Pommes de Terre en Flocons – Sac 5 Kg – MOUSLINE
	Entrée classique	Carottes râpées vinaigrette ail et persil Carottes râpées vinaigrette ail et persil Carotte entiere pelée éboutée S/V 5kg – ProdLoc Bio Moutarde de Dijon – Seau 5 kg – AMORA Vinaigre de Vin Rouge – Bidon 10L – FUCHS Ail haché Surgele 1 Kg – CX5 – DAREGAL Persil haché Surgele 1 Kg – CX5 – DAREGAL Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES		Chou rouge en salade Chou rouge en salade Chou rouge quartier S/V BIO 5kg – Prodloc Bio Moutarde de Dijon – Seau 5 kg – AMORA Vinaigre de Vin Rouge – Bidon 10L – FUCHS Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES
	Entrée sans porc	Carottes râpées vinaigrette ail et persil Carottes râpées vinaigrette ail et persil Carotte entiere pelée éboutée S/V 5kg – ProdLoc Bio Moutarde de Dijon – Seau 5 kg – AMORA Vinaigre de Vin Rouge – Bidon 10L – FUCHS Ail haché Surgele 1 Kg – CX5 – DAREGAL Persil haché Surgele 1 Kg – CX5 – DAREGAL Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES		Chou rouge en salade Chou rouge en salade Chou rouge quartier S/V BIO 5kg – Prodloc Bio Moutarde de Dijon – Seau 5 kg – AMORA Vinaigre de Vin Rouge – Bidon 10L – FUCHS Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES
	Entrée sans viande	Carottes râpées vinaigrette ail et persil Carottes râpées vinaigrette ail et persil Carotte entiere pelée éboutée S/V 5kg – ProdLoc Bio Moutarde de Dijon – Seau 5 kg – AMORA Vinaigre de Vin Rouge – Bidon 10L – FUCHS Ail haché Surgele 1 Kg – CX5 – DAREGAL Persil haché Surgele 1 Kg – CX5 – DAREGAL Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES		Chou rouge en salade Chou rouge en salade Chou rouge quartier S/V BIO 5kg – Prodloc Bio Moutarde de Dijon – Seau 5 kg – AMORA Vinaigre de Vin Rouge – Bidon 10L – FUCHS Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES
	Plat classique	Quiche aux 3 fromages Quiche aux 3 fromages Quiche aux 3 fromages pur beurre PAS 2080g 16X130g – CX2 – PIERRE CLOT	Filet de hoki citronnée Filet de hoki citronnée Jus de Citron Jaune – Bouteille 1L – POLENGHI Huile Vegetale 2 L – CX6 – RAPSODI LIPAC Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Portion Filet Hoki Nouvelle-Zelande Surgele 100g – CX50 – Carton 5kg – DAVIGEL	Emincé de poulet Provençale Emincé de poulet Provençale Assaisonnement So’cissette herbes provence 3Kgs – JAEGER Filets Poulet Surgele en Couche 120-180g – CX50 – FSO	Tortellini sauce crème Tortellini sauce crème Tortellini Tricolore Ricotta Epinard 10 Kg – HILCONA Fond de Legumes Concentre Liquide 1L pour 34L – CX4 – MAGGI Crème Fraiche liquide Fleurette 35 % MG – Seau 5L- Laiterie LES FAYES	Rôti de bœuf au jus maison Rôti de bœuf au jus maison Rôti de Boeuf Blonde d’Aquitaine SV – Pce 2 Kg – Poche X2 – ARCADIE VIANDES Eau du SIVU Jus de Rôti Deshydrate 750g pour 30L – CX6 – KNORR
	Plat sans porc	Quiche aux 3 fromages Quiche aux 3 fromages Quiche aux 3 fromages pur beurre PAS 2080g 16X130g – CX2 – PIERRE CLOT	Filet de hoki citronnée Filet de hoki citronnée Jus de Citron Jaune – Bouteille 1L – POLENGHI Huile Vegetale 2 L – CX6 – RAPSODI LIPAC Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Portion Filet Hoki Nouvelle-Zelande Surgele 100g – CX50 – Carton 5kg – DAVIGEL	Emincé de poulet Provençale Emincé de poulet Provençale Assaisonnement So’cissette herbes provence 3Kgs – JAEGER Filets Poulet Surgele en Couche 120-180g – CX50 – FSO	Tortellini sauce crème Tortellini sauce crème Tortellini Tricolore Ricotta Epinard 10 Kg – HILCONA Fond de Legumes Concentre Liquide 1L pour 34L – CX4 – MAGGI Crème Fraiche liquide Fleurette 35 % MG – Seau 5L- Laiterie LES FAYES	Rôti de bœuf au jus maison Rôti de bœuf au jus maison Rôti de Boeuf Blonde d’Aquitaine SV – Pce 2 Kg – Poche X2 – ARCADIE VIANDES Eau du SIVU Jus de Rôti Deshydrate 750g pour 30L – CX6 – KNORR
	Plat sans viande	Quiche aux 3 fromages Quiche aux 3 fromages Quiche aux 3 fromages pur beurre PAS 2080g 16X130g – CX2 – PIERRE CLOT	Filet de hoki citronnée Filet de hoki citronnée Jus de Citron Jaune – Bouteille 1L – POLENGHI Huile Vegetale 2 L – CX6 – RAPSODI LIPAC Huile Colza Vierge – 5 L – OLEANDES Portion Filet Hoki Nouvelle-Zelande Surgele 100g – CX50 – Carton 5kg – DAVIGEL	Aiguillette de carottes et blé Aiguillette de carottes et blé Aiguillette de Blé et Carottes 2,5Kg	Tortellini sauce crème Tortellini sauce crème Tortellini Tricolore Ricotta Epinard 10 Kg – HILCONA Fond de Legumes Concentre Liquide 1L pour 34L – CX4 – MAGGI Crème Fraiche liquide Fleurette 35 % MG – Seau 5L- Laiterie LES FAYES	Blé basquaise Blé basquaise Ble Precuit – Sac de 5 Kg – ELBY Sel Gros Blanc 10kg – SALINS BALEINE Eau du SIVU Huile Vegetale 2 L – CX6 – RAPSODI LIPAC Piperade Cuisinee Huile Olive – Boite 3/1 – DAUCY
	Garniture classique		Epinards à la crème Epinards à la crème Epinards Branches Cuits à la crème Surgelé 2.5 Kg – CX4 – DAUCY	Frites et sel Frites et sel Sel Fin 500g – CEREBOS Frites Easy 9-9 Four 2 Kg – CX5 – MC CAIN		Haricots verts persillés Haricots verts persillés Huile Vegetale 2 L – CX6 – RAPSODI LIPAC Haricots Verts Extra Fins – Boite 5/1 – BONDUELLE Ail haché Surgele 1 Kg – CX5 – DAREGAL Persil haché Surgele 1 Kg – CX5 – DAREGAL
	Garniture sans porc		Epinards à la crème Epinards à la crème Epinards Branches Cuits à la crème Surgelé 2.5 Kg – CX4 – DAUCY	Frites et sel Frites et sel Sel Fin 500g – CEREBOS Frites Easy 9-9 Four 2 Kg – CX5 – MC CAIN		Haricots verts persillés Haricots verts persillés Huile Vegetale 2 L – CX6 – RAPSODI LIPAC Haricots Verts Extra Fins – Boite 5/1 – BONDUELLE Ail haché Surgele 1 Kg – CX5 – DAREGAL Persil haché Surgele 1 Kg – CX5 – DAREGAL
	Garniture sans viande		Epinards à la crème Epinards à la crème Epinards Branches Cuits à la crème Surgelé 2.5 Kg – CX4 – DAUCY	Frites et sel Frites et sel Sel Fin 500g – CEREBOS Frites Easy 9-9 Four 2 Kg – CX5 – MC CAIN
	Produit laitier			Yaourt vanille Yaourt vanille Yaourt Etuvé Aromatisé Vanille 100g	Fromage blanc nature sucré Fromage blanc nature sucré Fromage Blanc Nature 100g Sucre IBASKI – CX80 – BASTIDARRA	Saint Nectaire Saint Nectaire Saint Nectaire 30g – CX100 – LA VIE DE CHATEAU
	Dessert	Purée de pomme poire Purée de pomme poire Puree de Pomme Poire 95g – CX120 – ST MAMET	Orange Navel Orange Navel Orange Navel Cat. 1 Cal. 6 Origine Espagne		Kiwi Hayward Kiwi Hayward Kiwi Hayward Cat. 1 Cal. 33 – Origine Sud-Ouest	Tarte aux pommes Tarte aux pommes Tarte aux Pommes Prédécoupée X12 – CX6 – BONCOLAC
Goûter	Goûter 1	Barre de chocolat Barre de chocolat Bâton de Chocolat Lait BIO 10g	Vache qui rit Vache qui rit Vache Qui Rit 16.6g – CX80 – BEL	Brownies Brownies Brownies au Chocolat Plaque 1.7kg – CX4	Pâte à tartiner – Pâte à tartiner – Pâte tartiner noisette 750g CX6 – Jardin BIO	Madeleine Madeleine Madeleine x20 250g – CX16 – GOUTER MAGIQUE
	Goûter 2	Fruit Conv hiver Fruit Conv hiver Fruit Conv Hiver	Purée de pomme gourde Purée de pomme gourde Puree de Pomme Gourde – 90g – CX72 – CHARLES FARRAUD	Poire Angelys Poire Angelys Poire Angelys 60-65 CAT1 – Carton 7 Kg	Lait Lait Lait 1/2 écrémé UHT – CX6 – Le lait d’Ici	Banane Banane Banane Cavendish Cal P14 Cat 1 – Colis de 120 pièces

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